Скоро Новый Год, а значит пришло время Оливье. Хочется экспериментов и чего-то нового. А как же! Нужно удивить гостей и порадовать домашних. Берем на вооружение рецепт оливье с курочкой. Это новое блюдо по-настоящему обрадует и Вас и Ваших близких.
Как и у классического варианта оставляем все базовые ингредиенты: картофель, морковь, огурцы, зелень, горошек и прочие (у каждой хозяйки свой рецепт). Но вместо вареной колбасы или говядины используем курицу. Режем филе куриной грудки без кожицы на кубики по 2 см. И обжариваем на оливковом масле с перцем и солью. И еще добавляем оливки без косточек. Это станет изюминкой любимого салата.
